徐州市树人初级中学营养餐招标

徐州市树人初级中学营养餐招标文件

为进一步改善我校学生膳食结构，满足学生的就餐需求及疫情防范期间学生就餐安全，经学校研究现面向社会招标确定学校学生营养餐经营权单位，以保障学生就餐需求及良好的竞争机制和服务质量。

一、学校学生人员概况

学校现有学生约2700 人。（以实际用餐人数为准）

二、招标内容与经营要求

1.招标内容为学生营养餐的配送与管理，合同期限为1年（2021年8月30日—2022年6月30日）；承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成学校师生严重抱怨或给学校带来其他严重负面影响和损失的，一切损失由承包商承担。

2.中标人须按照学校的管理要求进行经营，为学生提供价廉物美的饭菜。不得将营养餐经营权私自转让或委托他人经营，一经发现，招标人有权取消其经营资格。

3.中标人应保证工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，遵守文明礼仪规范，有良好的服务态度。

4.卫生许可证、卫生检疫、工作人员健康证换发、伤残疾病等费用均由中标经营者承担。经营管理过程中发生师生食物中毒，由经营者承担全部经济责任和法律责任。

5.菜单要求每周公布。周五提供下周的带量食谱，经学校审核后公布。

6.如接到家长的投诉，经查实应及时整改。

三、投标条件及须知

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,且必须为未被列入“信用中国”网站(****)失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人；

2.投标人须具有有效期内的《营业执照》和《食品经营许可证》，《食品经营许可证》的主体业态应为“集体用餐配送单位”。

3.有六年以上从事机关职工食堂或学校营养餐配送经营管理的业绩，没有损其经商声誉的记录。

4.注册资金2000万元（含）以上，资产运营良好，不存在因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况。

5.投标人必须服从学校管理。不以赢利为唯一目的，最大限度让利于学生。

6.承包单位严格遵守《食品安全法》、校内外有关管理条例。没有按合同经营至期满、承包期内不正常营业，给学校或师生造成各种损失的，由配餐企业承担一切后果。

四、投标文件内容及要求

1.资质证明：营业执照、食品经营许可证、银行开户许可证、法人及其代表的身份证件复印件（评标时带原件备查）。委托他人代理投标的，要有法人委托书原件。

2.配餐经营与管理方案，方案内容主要包括以下几点：

（1）人员配备

（2）经营内容及品种

（3）原材料的采购、配送监督管理流程

（4）成本核算

（5）卫生、安全管理与保障

（6）规章制度、服务承诺及管理措施

（7）应急预案（停水、停电、停气、食物中毒等处理）

3.服务承诺书、安全承诺书。

4.近三年来公司业绩一览表。

5.以上材料一式三份，正本一份，副本两份。按标书规范文本装订后装袋、密封并由法人在密封袋上签字并加盖单位公章。

五、投标、开标时间及地点

投标文件接收截止时间：2021年8月1日15点前

投标文件接收地点：徐州市树人初级中学总务处

投标文件接收人：张开磊

开标评标时间：2021年8月3日9点

开标评标地点：徐州市树人初级中学会议室

六、评标办法

学校组织学校人员、工会人员、家长代表采用综合评分法对照招标文件进行评标。

七、合同签订

中标单位确定后两天内，中标单位到招标单位签订合同。本招标文件将成为合同的组成部分。

八、本招标文件解释权归招标单位所有。

                                             徐州市树人中学

                                              2021年7月20日